Cette maison du XIXe siécle, fut autrefois la résidence estivale du Docteur Adema, Maire de Biarritz, dans laquelle Napoléon III venait y recevoir des soins lors de ses nombreuses venues sur la Côte Basque.
Cet hôtel, proche du golf, bénéficiant d’une situation privilégiée dans le quartier des halles et à cinq minutes à pied des plages, est un de ces rares lieux à avoir su rester fidèle au charme du passé.